手軽な扱いが魅力のペーパーフィルターはコーヒー豆の挽き方がポイント
コーヒーは、さまざまな方法のいれ方があります。
自宅やオフィスでペーパーフィルターを活用して手軽にコーヒーを飲めるペーパードリップ。
ペーパーフィルターの変わりに布製のフィルターを使うネルドリップ。
粉にお湯を注ぐだけのインスタントコーヒー。エスプレッソマシーンやドリップコーヒーマシンなども比較的身近にある方法でしょう。
コーヒー専門店などでは、ウォータードリップやサイフォンなど、手間と時間がかかる方法もあります。
コーヒーのいれ方に適したコーヒー豆について
コーヒー豆は、まず粉状にする必要があります。
この時、コーヒーをどのような方法でいれるかということがポイントです。
適した挽き方のコーヒー豆を選ぶことが大切になってきます。
コーヒー豆選びで、どのような方法でコーヒーをいれるかによって適したコーヒー豆が異なるからです。
コーヒー豆には、極細挽き、中挽き、中細挽き、粗挽きなど、豆の細かさが違います。
コーヒーをどのような器具を使っていれるかによって豆の挽き方を変える必要があり、コーヒーをいれる時の器具とコーヒー豆の挽き方が適していないと美味しいコーヒーが出来ません。
コーヒーのいれ方に合ったコーヒー豆を使わないと、薄い味のコーヒーになってしまうことがあります。
また、コーヒーの苦みやえぐみが出過ぎになることもあります。
手軽なコーヒーの作り方には、ペーパーフィルターを使ったペーパードリッパーやコーヒーメーカーがあります。
これらは、手軽で人気な方法です。
特に、使い捨てのペーパーフィルターは気軽に活用できるでしょう。
ハンドドリップには、ペーパーフィルター、ステンレスフィルター、ネルフィルターがあります。
ペーパーフィルターを使用したハンドドリップについて
ハンドドリップは、自宅で手軽に美味しいコーヒー楽しめる方法です。
ペーパーフィルターは簡単な方法のひとつです。
ペーパーフィルターは使い捨てなので扱いも楽ですね。
使い捨てのペーパーフィルターは、手入れが簡単なのも大きな魅力となるでしょう。
簡単にコーヒーを作ることができるペーパーフィルターですが、コーヒーの淹れ方によりコーヒーの味わいを変えることができます。
ペーパードリップの基本をおさえることで、コーヒーの味を安定させることができます。
ペーパーフィルターを使ったハンドドリップではコーヒーを作る時に、適したコーヒーと分量がポイント。
中細挽きのコーヒー豆が、おすすめです。
市販で売られているコーヒー豆の多くは、中細挽きです。
ペーパーフィルターを使う時、いくつかポイントを押さえることで美味しく楽しめますよ。
コーヒー豆に注ぐお湯は、沸騰したお湯ではなく、お湯の泡が落ち着いた状態が理想。
このようなポイントを押さえることで、美味しいコーヒーを、作れるでしょう。
コーヒーは蒸らすことで、美味しくなると言われています。
コーヒーをいれる際、蒸らすには初めに少量のお湯を注ぎ、続いて全体に注ぎ、そのままの状態で待つことです。
何気なく日常的に飲んでいるコーヒーも、ポイントを抑えることで美味しく作れるようになりますね。
まとめ
自宅で気軽に、コーヒーを楽しむ方法のひとつ、ハンドドリップ。
お手入れが簡単なペーパーフィルターは、便利なアイテムです。
使い捨てのペーパーフィルターは、手入れが簡単なところも魅力的ですね。
コーヒーをいれる時には、コーヒーをどのような方法でいれるかによって、適した挽き方のコーヒー豆を選ぶことが大切です。
コーヒーのいれかたのポイントをつかむことで、より手軽に美味しいコーヒーを、楽しむことができるのではないでしょうか。
湯田温泉の小さな珈琲豆焙煎屋 Nishida Coffee
会社名: Nishida Coffee
住所:〒753-0056 山口県山口市湯田温泉五丁目7-6
TEL: 080-4487-7054
営業時間 : 平日 / 12:00~18:00 土祝 / 9:00~18:00 定休日:日曜日
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業務内容:コーヒー豆の製造・小売・卸、コーヒー器具の販売、ギフト販売、イベント出店、コーヒー教室